Der Ernährungsrat versteht sich als Treiber, Motor und Moderator der Ernährungswende in Oberfranken. Sein Ziel ist es, ein resilientes, gerechtes und gemeinwohlorientiertes Ernährungssystem in Oberfranken zu etablieren, das saisonale und regionale Lebensmittel aus fairer und ökologischer Herstellung fördert. Dazu bringt er Akteure aus der ganzen Lebensmittelwertschöpfungskette an einen Tisch, von Landwirtschaft über Lebensmittelhandwerk, Einzelhandel, Gastronomie, […]

Weiterlesen

Am 07.11.2023 fand in der Technischen Universität Nürnberg der Online-Gemeinwohlkongress statt. “Gemeinwohl-Ökonomie” bezeichnet ein Wirtschaftssystem, das auf gemeinwohl-fördernden Werten aufgebaut ist. Sie ist ein Veränderungshebel auf wirtschaftlicher, politischer und gesellschaftlicher Ebene. Im Anschluss an den Kongress wurden in einem Festakt Gemeinwohl-Zertifikate an Bildungseinrichtungen, Unternehmen und eine Kommune verliehen. Alle hatten sich der Gemeinwohlbilanzierung unterzogen.

Weiterlesen

Auch in diesem info:brief werden wieder übergreifende landwirtschaftliche Themen behandelt. Wir informieren Sie über das Pilz:Bakterien-Verhältnis im Boden und über das Glyphosatverbot in der konservierenden Bodenbearbeitung.

Weiterlesen

Im Rahmen verschiedener boden:ständig – Projekte wird auch dieses Jahr wieder die Anlage von Zwischenfrucht – Demoanlagen begleitet. Zwischenfrüchte sind gerade für reine Ackerbaubetriebe ein essentieller Baustein, um wieder vermehrt Organik in den Boden zu bekommen und Humus aufzubauen. Dies kommt letztlich auch der Bodenstruktur, der Wasserinfiltration und der Wasserhaltekapazität zu Gute. Durch die Bodenbedeckung […]

Weiterlesen

(boden:ständig Haubachtal) Im Frühjahr konnten im unterfränkischen Grabfeld die ersten beiden innovativen Maßnahmen zur Reduzierung des Nitrateintrags in den Haubach umgesetzt werden. Jeweils eins der Bauwerke wurde durch die Gemeinden Aubstadt und Herbstadt umgesetzt. Es handelt sich um bepflanzte Rückhaltebecken, kombiniert mit biologisch aktiven Sickerzonen, in die abfließendes Wasser aus Drainagesammlern eingeleitet wird. Ermöglicht wurde […]

Weiterlesen