
Moore sind eine ganz spezielle Bodenart. Sie entstehen über Jahrhunderte aus Überresten torfbildender Pflanzen z. B. Torfmoose, Seggen und Schilf. Diese Pflanzenreste wurden unter sehr nassen Bedingungen und damit nahezu unter Sauerstoffabschluss abgelagert. Dadurch entzogen Moore der Atmosphäre Kohlendioxid. Neben der Festlegung von Kohlenstoff erbringen intakte Moore weitere Ökosystemleistungen wie den Rückhalt von Nährstoffen und bieten Lebensraum für seltene Tier- und Pflanzenarten.
Zur land- und forstwirtschaftlichen Nutzung wurden Moore entwässert. Dadurch gelangt Sauerstoff in den Torf, was die mikrobielle Umsetzung stark beschleunigt und zu einem Abbau der organischen Substanz führt. Dabei werden erhebliche Mengen an Kohlendioxid und teilweise auch an Lachgas freigesetzt.
Bei der Moorrenaturierung ist die gezielte Wiedervernässung ein wichtiger erster Schritt, um dem Abbau Einhalt zu gebieten.